Администратор ресторана / кафе / клуба - объявление N20868440

Имею соответствующий опыт работы на должности администратора ресторана. Опыт общения с различными социальными и возрастными категориями клиентов. Организованна‚ внимательна‚ доброжелательна, аккуратна и исполнительна. Имею отличные коммуникативные навыки, умею тактично вести диалог в конфликтных ситуациях. Опыт организации работы и мотивации персонала. Способность организовать, спланировать и распределить свою работу и работу персонала.
Опыт работы
Ассорти (сеть ресторанов) администратор (ноябрь 2012 - февраль 2013)
Обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий. Контроль бесперебойной работы ресторана. Консультация посетителей по вопросам предоставления услуг, обеспечение информирования клиентов об ассортименте блюд и напитков. Контроль текущей ситуации по заполнению посадочных мест. Участие в подборе и обучении персонала. Осуществление контроля над рациональным оформлением зала, бара, витрин и другого оборудования. Обеспечение чистоты и порядка в зале. Контроль приема заказов от посетителей. Проверка выписанных счетов и производство расчетов с посетителями. Работа с кассовым аппаратом. Решение конфликтных ситуаций. Рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проведение соответствующих организационно-техни ческихмероприятий. Оформление заказов и разработка планов проведения и обслуживания юбилейных торжеств, свадеб, банкетов. Контроль соблюдения работниками организации трудовой и производственной дисциплины, стандартов компании, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены. Выявление имеющихся недостатков в обслуживании посетителей, принятие мер по их ликвидации. Проведение ревизий.

ООО РИС (сеть ресторанов) администратор (сентябрь 2010 - август 2012) BuyReklama.ru

Цена:

20000,00 рублей