Профессиональная деятельность:
 Руководитель
 ИП Куникин Е. И. , сентябрь 2008 – январь 2015
 Организация и контроль работы предприятия общественного питания. Контроль административно-хозяйственной деятельности. Организация торгового процесса, подбор и адаптация персонала. Переговоры с клиентами, заключение договоров, контроль и обеспечение сохранности ТМЦ, контроль кассовой дисциплины. Контроль выполнения и планирование бюджета. Сфера деятельности - производство и переработка мясной продукции. Взаимодействие с контролирующими, проверяющими органами. 
 
 Заместитель директора 
 ЗАО, Производственное предприятие, январь 2001 – декабрь 2007
 Сфера деятельности - производство и переработка сельхоз продукции, оптовая и розничная торговля. Организация работы розничной сети, организация и контроль работы предприятия общественного питания в целом. Контроль административно-хозяйственной деятельности. Организация торгового процесса, подбор персонала. Взаимодействие с контролирующими, проверяющими органами. 
 
 ОБРАЗОВАНИЕ: 
 Ставропольский политехнический институт, 1981
 Технология и организация общественного питания/ Автоматизация технологических процессов и производств (по отраслям)
 
 ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ:
 Знание и умение организовать работу предприятия оптово розничной торговли и предприятия общественного питания. Хорошее знание технологии производства, стандартов качества, гигиены, техники безопасности. Успешный опыт работы на руководящей должности. Опыт взаимодействия с проверяющими, контролирующими органами. Системный подход к решению сложных управленческих задач. Хорошие навыки решения классических задач в бизнесе: организация сбыта, поставок, закупочной деятельности, хозяйственной деятельности. Знание законодательных и нормативных актов административно-хозяйственной деятельности предприятия. Способность правильно расставлять приоритеты и решать параллельные задачи. 
 
 ЛИЧНЫЕ КАЧЕСТВА: Ответственность. Умение работать на результат. Умение общаться людьми. BuyReklama.ru
                                        
| Цена: | 30000,00 рублей |